thịt thăn (phần giữa mềm nhất của miếng thịt lưng bò, lợn)
Từ điển kinh doanh
bít tết thịt thăn
tenderloin ['tendəlɔin] danh từ thịt thăn (từ Mỹ,nghĩa Mỹ) khu vực giải trí...
steak [steik] danh từ miếng cá để nướng, miếng thịt để nướng Từ điển...
Câu ví dụ
Also known as: Tenderloin Steak Đang xem mục từ: tenderloin steak
Also known as: Tenderloin Steak Đang xem mục từ: tenderloin steak
The porterhouse is cut from the rear of the strip loin and, therefore, includes more of the tenderloin steak. Porterhouse được cắt từ đầu sau của thăn ngắn và do đó bao gồm thịt thăn nhiều hơn.